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30年粤菜大厨成功转型,杏彩体育官网经典豉油鸡的秘密
发布时间:2022-02-01 来源:央视网微博
发布时间:2022-02-01 来源:央视网微博
广东有“无鸡不成宴”的说法,一盆靓鸡是全席的“灵魂”。但在主导年夜饭的35岁左右的人群中,很少有人懂得如何烹调一道鸡的美食。传统粤菜师傅黎国雄去年转型成为一名预制菜研发师,他说,希望将传统粤菜烹饪经验结合成熟的工业生产和冷链体系,将广东饮食的风味投送到千家万户→